厳選された和牛

最高のひととき

厳選された
正真正銘の神戸牛

取り扱う和牛について

当店では、神戸肉流通推進協議会加盟店として、
最高級の和牛をご提供しています。
厳選した神戸牛・但馬牛は、
脂がさらっとしており口に入れると、
溶けてなくなってしまいます。

当店限定の

秘伝のタレ

当店のタレについて

当店自慢の秘伝のタレは、
受け継がれてきたレシピを元に、
職人が丹精込めて作り上げました。
他では味わえない深いコクと旨みを
ご堪能いただけます。

メニュー

当店オススメメニュー

01

神戸牛三角カルビ

最高級の神戸牛を使用した三角カルビは、旨みと柔らかさが格別です。

02

特上ミスジ

濃厚な風味と口どけの良さが特徴の特上ミスジをお楽しみください。

03

焼しゃぶ

薄切りの和牛を贅沢に焼き上げた焼しゃぶは、口の中ですぐに溶けてしまいます。

04

ホルモン盛合わせ

新鮮で多彩な部位を集めたホルモン盛合わせは、豊かな味わいが魅力です。

05

上ハラミ

肉厚でジューシーな上ハラミは、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

06

大長今冷麺

さっぱりとした冷麺は、焼肉の後の締めにぴったりな一品です。

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心斎橋店

生田ロード店

北野坂店

ご挨拶

私たちは、神戸市中央区に本社を構え、
二〇〇三年四月に「喫茶 愛」として創業いたしました。
その後、二〇〇四年六月に「焼肉・鍋 大長今」へと業態変更し、
焼肉業界への参入。

二〇〇九年十一月には本店をフル改装し、
大型宴会場を備えた店舗として新たなスタートを切りました。
これを機に、より多くのお客様に焼肉の魅力を提供することを目指し、
二〇一三年九月にトアロード店、
同年十一月には串焼きホルモン店をオープン。
その後も積極的に展開を続け、
二〇一四年六月に株式会社チャングムグループとして法人化し、
さらに十一月に生田ロード店、二〇一七年八月には北野坂店、
二〇一九年八月には東心斎橋店をオープンいたしました。

私たちチャングムグループは、創業以来一貫してお客様に
最高の料理を提供することを目指しています。
これからも従業員一同、皆様にご満足いただけるよう努力してまいります。
引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

共にお店を
盛り上げる

採用について

一緒にお店を
盛り上げてくれる方を歓迎します。
「接客が好き」、「焼肉が好き」という方
ぜひご応募ください。